Телешко филе пиперато

телешко филе пиперато

Време за приготвяне - 30 мин
Продукти:600 гр телешко филе,4 суп.лъж.зелен пипер,2 гл.нарязан на дребно лук,4 скл.чесън,50 гр бренди, 4 с.лъж. кр.масло(може да се замени и с зехтин) 250 гр сметана- течна за готяене, сол,4 пиперки(ако имате е хубаво да бъдат различни цветове).
   Начин на приготвяне - Запържваме нарязаното на тънко месо,след 5 мин е готово и го вадим от тигана.В същият тиган запаржваме лука,чесъна,пипера и нарязаните пиперки на силен огън.Изключваме котлона, прибавяме месото, сметаната,осоляваме и оставяме да се сгъсти.Сервираме с пърцени картофи или салата.  Да ни е сладко!