СЕЛСКА ТОРТА– по рецепта на моята сватя Еленка

PRODUKTI- za blatovete- 4 qica,2 chaeni chashi zahar,3 chaeni chashi brashno,polovin chasha olio,1 chasha kiselo mlqko,amonqchna soda, bakpulver,i 1 chaena lujichka hlebna soda, 250 gr. smleni orehi za ukrasa.
    za krema- 3 qica(razdeleni beltuci ot jultuci), 1l.prqsno mlqko, 1 chasha zaxar, 2 vaniliiki,5 sup.luj.nisheste, 3 sup.luj.krave maslo.
    PRIGOTVQNE:-Razbivame s mikser zaxarta s qicata,da stanat na gust krem, pribavqme olioto, v kis.mlqko pribavqme nabuhvatelite,izsipvame v smesta, dobavqme i bra6noto.Gotovata smes razdelqme v 3 kupichki, kato mojem da gi ocvetim po jelanie ( s kakao, 6okolad na prah ili ocvetiteli), pe4em pri 180 gradusa do zachervqvane.
       Za krema- svarqvame mlqkoto i zaxarta, pribavqme razburkanite jultuci s nishesteto i malko ot mlqkoto i vaniliikite i prigotvqme krema.Postavqme i kr.maslo da se raztopi.Razbivame beltucite na snqg i gi dobavqme v goreshtiq krem kato razbirkvame leko s durvena lujica, za da bude puhkav i vuzdushen.
     Slepvame tortata i ukrasqvame spored nasheto jelanie!
     Da ni e sladko!