1 глава стар лук
1 ч.ч.ориз
10 зелеви листа
черен пипер
червен пипер
чубричка,кимион
сол,олио,къри
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ :
Запържих лука,ориза и накрая каймата.Сложих кимион,черен пипер,червен пипер,чубрица и къри.Налях 2 ч.ч.топла вода и ги оставих на котлона,като го намалих.Разбърквах отвреме навреме до полуготовност.От киселата зелка ползвах 10 листа.Намазних кексовата форма и подредих на дъното и по стените зелевите листенца.Изсипах почти готовата за консумация плънка,разпределих равномерно навсякъде и завих отвсякъде с листата.Залях с 1-2 ч.ч.зелева чорба и пекох около 50 минути на 200 С градуса.
Няма коментари:
Публикуване на коментар