Лимонов ликьор

Продукти:1литър ракия,10 средно големи лимона-нужни са само корите им,350 мл.вода и 1/2 кг захар
Начин на приготвяне- Измиваме добре лимоните и с ножчето за белене на картофи oбиламе коричките, да няма от бялата част, защото е горчива.Доавяме коричките в ракията и оставяме да престои в хладилника 3 дни.След това правим сироп от водата и захарта на котлона, махаме сиропа от котлона и добавяме ракията(без коричките).Затваряме в бутилка и поставяме пак в хладилника за 12 дни. След тези 12 дни е готово за консумация.Да ни е сладко!
Забележка: Може да се приготви и с коняк, но цвета ще се промени и ще баде тъмен.