ПОНИЧКИ

  ПРОДУКТИ - 250  мл.прясно  мляко,100 гр.захар, 4 жълтъка,1 пак.мая.брашно(около 400 гр)колкото поеме за меко тесто,40 гр.картофено пюре на прах                                                                                                                   ПРИГОТВЯНЕ- Разбиваме захарта и жълтъците(мездувременно сме слойили маята да втасва с пр.мляко), смесваме всичко това с картофеното пюре, и накрая пробавяме брашното. Замесваме меко тесто,точим на 2 см.дебелина, режем с кръгла форма или чаша,с по-малка чашка режем и вътрешен кръг и пържим.Ръсим пудра захар или течен шоколад- по желание!