- 430 г бяло брашно
- 60 мл. мляко
- 3 яйца
- 80 г масло
- 1 1/2 ч.л. сол
- 50 г захар
- 1 ч.л. суха мая
- 50 г стафиди
- 50 г сушена папая
- За украса
- 2 с.л. филирани бадеми Козуначеният кекс се приготвя бързо и лесно с помощта на домашна хлебопекарна, която участва само в процеса на месене и първоначално втасване. Може да се направи и без нея, ако се меси на ръка. Нужна е форма за кекс, в която да се опече козунакът.В тавичката на домашната хлебопекарна се слагат продуктите в този ред - мляко (60 мл.), яйца (3 бр), масло (80 г), сол (1 1/2 ч.л.), захар (50 г), бяло брашно (430 г) и суха мая (1 ч.л.). Добре е всички продукти да са на стайна температура, а брашното предварително да се пресее през сито, за да е по-пухкаво козуначеното тесто. Хлебопекарната се пуска в режим за месене и втасване на тесто за хляб. След сигнал за добавяне на допълнителни продукти (или ако няма такъв, след 10 минути) се добавят стафидите (50 г) и сушената папая (50 г), нарязани на ситно.Когато програмата свърши, тестото трябва да е поне двойно по-голямо. Изважда се от хлебопекарната и се изсипва в намазнена формичка за кекс. Слага се във фурна на 50 градуса да втасва поне 30 минути. После се изпича за 20-25 минути на 200 градуса, като се гледа, защото коричката много лесно изгаря. Когато коричката стане кафява, козуначеният кекс е готов да се вади от фурната.Когато поизстине, се обръща на обратно и се изважда от формичката за кекс върху голяма плоска чиния. Поръсва се с филирани бадеми.Козуначеният кекс е много по-лесен за направа от козунака, а е също толкова апетитен! За великденските празници вместо да купувате готови козунаци, изненадайте любимите си хора с нещо домашно, което наистина ще ги впечатли!
ЕДИН МОЙ СКРОМЕН ОПИТ ДА СЪХРАНЯ НЯКОИ ГОТВАРСКИ РЕЦЕПТИ,НЯКОИ ИНТЕРЕСНИ НЕЩИЦА ОТ ЖИВОТА И ОПИТА НА ПРИЯТЕЛИ,МАЛКО ДУХОВНА ХРАНА-НЕЩО КАТО МИШ-МАШ...ДАНО ХАРЕСА НА ЧИТАТЕЛИТЕ!
Популярни публикации
-
Но ето и какво ви е нужно: 1.ч.ч.брашно 1/2 ч.ч. хубаво какао 6 с.л. захар 8 с.л. масло ( около 113 г) 2 с.л.мед 1 яйце 1.ч.л. ванилия ...
-
Ето какво ви е необходимо: За блатовете: 225 гр брашно 350 гр пудра захар 1½ чаена лъжица бакпулвер 1½ чаена лъжица сода бикарбо...
-
1.Бабини зъби-Tribulus terrestris.Прави се чай от надземната ча от надземната част.\Из дн.номер 1\ Една су...
-
Продукти- 225 гр, меко масло 100 гр, пудра захар 225 гр. брашно 100 гр. царевично нишесте щипка сол Мекото масло, нарязано на парченца,...
-
За всички, които се колебаят дали да си направят домашен козунак Моята рецепта я кръстих така, защото миксера ми стана помощник "М...
-
Хващам се,че ти говоря: мрачно е,но не вали. Липсваш ми, но съм щастлива, както обещах. Нали?! Болката е вразумена. Няма и следа от гняв. На...
-
Продукти : 2 опаковки бисквити Роден край с мляко 125 гр. (1 пакетче) масло 4 по-големи праскови или 5-6 по-малки (трябва да са леко меки...
-
7 яйца,1воднач.захар,1водна ч.брашно,6с.л.олио,1/2ч.ч захар,1/2ч.ч.брашно,какао(и от себе си слагам ванилия в бялата смес)! Изпълнение:От 7-...
четвъртък, 12 декември 2013 г.
Пухкав козуначен кекс с бадеми и стафиди за хлебопекарна машина
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Няма коментари:
Публикуване на коментар