500 гр. захар
700 мл. вода
сока на 1/2 лимон Измийте розовите листенца с вода и ги посипете със захарта . Намачкайте ги съвсем леко . Оставете така за час-два.
След престояването ги залейте с водата и варете на умерен огън докато сиропа се сгъсти . Проверката дали е готово е като капнете капка от него в чинийка , тя не трябва да се разлива .
2- 3 мин. преди да свалите от огъня изсипете сока на 1/2 лимон .
Насипете сладкото в сухи , затоплени буркани и обърнете с капачката надолу . Оставете така да се охлади !
Няма коментари:
Публикуване на коментар