Продукти-5-6 патладжана,1 опаковка майонеза, връзка магданоз, 2-3 домата, 1 гл.чесън,малко брашно и масло за пържене
Приготвяне- Почистваме нарязваме и осоляваме патладжаните-след 1-2 часа изцеждаме горчивата водичк, потапяме в брашното и пържим. Междувременно смачкваме чесънчето,смесваме с майонезата и половината от магданозчето,накълцано на дребно.Нарязваме и доматките на дребно.След изпържването на патладжаните, намазваме с овкусената майонеза, нареждаме и парченцата доматки, навиваме на руло,захващаме с клечка за зъби,редим в чиния и поръсваме с нарязан магданоз.
ЗАБЕЛЕЖКА!!! По същия начин се приготвят рулца с топено сирене, чесънче и копър.
Няма коментари:
Публикуване на коментар